Изображението е от Wikimedia/Burkhard Mücke
Ако търсите устойчиво на суша дърво, от което да ядете плодовете му, без съмнение едно от най-интересните е Olea Europaea. Популярно известно като маслиново дърво, това е невероятно растение, което дава много добра сянка и обикновено не създава проблеми, стига да е засадено на правилното място.
Поддръжката е наистина лесна, на което ще се насладят както тези, които нямат много опит в грижата за растенията, така и експертите.
Какъв е произходът и характеристиките на Olea Europaea?

Маслиновото дърво, маслиновото дърво или ацеитуно, както е известно, е вечнозелено дърво, произхождащо от Средиземноморския регион. Има максимална височина от 15 метра, въпреки че обикновено не е позволено да надвишава 3-4 метра. Короната е широка, изградена от листа, които са зелени от горната страна и гъсто люспести от долната страна, срещуположни, с ланцетна форма, чийто размер е с дължина от 2 до 8 сантиметра.
Цветовете са хермафродитни, и са групирани в метлички между листата през пролетта. Плодът е месеста костилка с диаметър от 1 до 3,5 см, кълбовидна и тъмна на цвят (обикновено черна), когато узрее.
Какви ползи има?

Въпреки че е много интересен вид за градини и дори за работа като бонсай, най-широкото му приложение е кулинарията. Маслините се консумират сурови, или в ястия (например пици), или самостоятелно като предястие; Освен тях се добива масло, зехтин, който се използва за препечени филийки, салати и др.
Какви са грижите за маслиновото дърво?
Изображението е от Wikimedia / Cosasdebeas
Грижата за маслиново дърво не е трудна. За да е здраво дървото, просто трябва да го имате предвид трябва да бъде на пълно слънце, в почва с неутрално или алкално pH, с добър дренаж и която трябва да се полива от време на време. Тъй като е роден в Средиземно море, той издържа много добре на суша, дори ако тя продължава месеци; Но внимавайте, ако е първата година, в която го засаждате, поливайте го поне два пъти седмично през лятото, за да развие силна коренова система.
Всъщност не се нуждае от подрязване, но ако искате може да го подрежете в края на зимата. Премахнете сухите клони, слабите, счупените и отрежете всички, които растат твърде много. Но не прекалявайте: драстичното подрязване може да го отслаби много. По-добре е да подрязвате по малко, като винаги използвате подходящи инструменти и предварително дезинфекцирате със спирт от аптеката или няколко капки течност за миене на съдове.

Лесно се размножава със семена., които се засяват през есента или пролетта в лехи с универсален култивационен субстрат, поставен на открито, на пълно слънце. Може да се направи и чрез резници в края на зимата и чрез наслояване през пролетта-лятото.
И накрая, трябва да знаете това издържа на студове до -10ºC, въпреки че предпочита малко по-топъл климат.